ALLE RECEPTEN
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Aardappelgerechten - Groenten
Stamppot van veldsla en tomaat
voor 4 personen
Ingrediënten
1 kg aardappelen, 1,5 dl melk, 50 g boter, 1 el graantjes mosterd, 150 g veldsla, 1 dikke tomaat, peper, zout, muskaatnoot
Bereidingswijze
De aardappelen schillen en gaar koken.
De veldsla in reepjes snijden en de tomaat in blokjes snijden.
De melk verwarmen in de magnetron.
De aardappelen afgieten en met de pureestamper tot puree stampen.
De warme melk, de mosterd en de boter toevoegen, tot een smeuïge puree stampen, de veldsla en de tomatenblokjes toevoegen.
Kruiden en even verwarmen op het vuur tot de veldsla een weinig slinkt.
Onmiddellijk opdienen, hier met cordon bleu van kalkoen, met ander vlees, een gekookt of gebakken ei of een stukje gebakken vis.
31/01/2016