Gette.org
 

keer terug

Recepten - Gebak

Koekjes: sprits

Ingrediënten

  • 200 g zachte boter, 120 g suiker, snuifje zout, 250 g zelfrijzende bloem, 5 eetlepels melk

     

Bereidingswijze

  • De oven voorverwarmen op 180°C.
  • De boter tot room roeren of opkloppen met de mixer.
  • De suiker en het snuifje zout toevoegen, goed mengen en tot slot de bloem en de melk deel per deel er onder mixen. Goed luchtig kloppen.
  • Een of twee ovenplaten beboteren.
  • Het deeg in een spuitzak met grote getande huls doen en de koekjes op de plaat spuiten.
  • Voor sprits spuit je lange rijen in heen en weer gaande bewegingen 5 à 6 cm breed of rondjes. (Ik heb de kinderen zelf hun fantasie laten volgen, dus ronde, s-vorm en rechte lijntjes van 6 cm lang.)
  • De koekjes 15 minuten bakken tot ze licht bruin zijn. De lange rij nu in stukken snijden van7 à 8 cm. Laat ze op een rooster afkoelen.
     

     





31/07/2014