Gette.org
 

keer terug

Recepten - Nagerechten - Sauzen

Vanillesaus

Ingrediënten

  • ½ liter melk, 4 eierdooiers, 150 g suiker, 1 p vanillesuiker of een geutje vanille essence

     

Bereidingswijze

  • De melk aan de kook brengen.
  • De eierdooiers met de suiker en de vanille opkloppen.
  • De hete melk bij de dooiers gieten, goed mengen, terug in de kookpan gieten en al roerend laten koken.
  • In een kom gieten en afdekken met plastiekfolie zodat er geen vel gevormd wordt.
  • Kan lauw of koud opgediend worden. bv. bij appelstrudel.
  • Kan 1 minuut opgewarmd worden in de magnetron.
     

     





28/02/2015