Gette.org
 

keer terug

Recepten - Soepen

Witte koolsoep met kerrie

        voor 4 personen

Ingrediënten

Geut olie, 1 ui, ½ witte kool, 200 g wit van prei, 2 liter water
4 kippen- of groentebouillonblokjes, peper, 1 el kerriepoeder, 2 dl melk of 1 dl room

 

Bereidingswijze

De ui en de prei fijn snijden en de witte kool in reepjes.
De olie verwarmen en de ui daarin fruiten.
De prei en de witte kool toevoegen, even fruiten en bevochtigen met het water in 20 minuten laten garen.
De kruiden en de melk toevoegen en de soep fijn mixen.





31/08/2015