ALLE RECEPTEN
Thermomix recepten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Soepen - Thermomix recepten
Pompoensoep met groene blaadjes van radijsjes in de thermomix
voor 4 personen
Ingrediënten
2 uien, 2 teentjes look, geut olie, 500 g pompoen, 1,2 liter water, 2 bouillonblokjes, peper, 1 tl Provençaalse kruiden
Groene blaadjes van 1 bosje radijsjes (kan vervangen worden door rucola)
Bereidingswijze
De ui en look in grove stukken snijden en in de mengbeker doen, 5 sec. mixen op 8
De olie toevoegen en 3 min. op 120°C sauteren , snelheid 1
De pompoenblokjes toevoegen en 5 sec. mixen op 6
1 liter water en de kruiden toevoegen en 20 minuten koken op 100°C, snelheid 2.
De gewassen radijsblaadjes toevoegen, 5 sec. mixen op 8 en 5 minuten koken op 100°C
Indien nodig op smaak brengen.
29/04/2015