ALLE RECEPTEN
Thermomix recepten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Soepen - Thermomix recepten
Preisoep in de thermomix
voor 4 personen
Ingrediënten
1 ui, 2 teentjes look, 2 el olie, 250 g prei, 250 g aardappelen, 1 liter water, 2 groente of kippenbouillonblokjes, snuif kurkuma, snuif peper, 1 tl Provençaalse kruiden
Enkele takjes peterselie
Bereidingswijze
De groenten reinigen en grof snijden.
De ui en look in de mengbeker doen en 3 sec. mixen op 7
De olie toevoegen en 3 min. op 120°C sauteren , snelheid 1
De prei en aardappelen toevoegen en 5 sec. mixen op 5
1 liter water en de kruiden toevoegen en 15 minuten koken op 100°C, snelheid 2.
De peterselie toevoegen en 1 minuut mixen 4 en geleidelijk naar 8.
Op smaak brengen en opdienen.
01/07/2015