ALLE RECEPTEN
Nagerechten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Nagerechten
Rabarbersorbet met rood fruit
voor 6 personen
Ingrediënten
250 g rabarber, 250 g rood fruit gemend (diepvries) of vers zoals aardbeien, 650 g water, 160 g suiker, snuif zout, 1 el vloeibare honing
Bereidingswijze
De kom van de ijsmachine 1 nacht koelen in de diepvries.
De rabarber in stukken snijden en samen met het rood fruit, het water, de suiker, zout en honing aan de kook brengen en zachtjes laten sudderen tot de rabarber uit elkaar valt. Laat afkoelen. Giet door een zeef of een neteldoek en pers er alle vocht uit.
Laat afkoelen in de koelkast.
Giet het sorbetmengsel in de ijsmachine en laat 50 à 60 minuten draaien.



02/08/2025