Gette.org
 

keer terug

Recepten - Voorgerechten & hapjes

Hapjes van schilferdeeg met bloedworst en appelmoes

Ingrediënten

  • 5 plakjes schilferdeeg (bladerdeeg) van 10/10cm, 1 ei
  • 1 bloedworst, 5 lepels appelmoes

Bereidingswijze

  • De bloedworst ontvellen en in plakjes snijden.
  • Het ei loskloppen en de bovenste boord van de deeglapjes instrijken met het ei.
  • Net daaronder een rij bloedworstplakjes leggen en daarop appelmoes.
  • De onderste helft deeg over het geheel naar boven plooien en met een vork goed vast drukken.
  • De plakjes in twee snijden zodat je twee hapjes krijgt en op een met bakpapier beklede bakplaat leggen en fris bewaren tot gebruik.
  • Net voor het opdienen de hapjes gedurende 10 à 15 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 200°C.
  • Onmiddellijk opdienen.




31/01/2012