Gette.org
 

keer terug

Recepten - Voorgerechten & hapjes

Schilferdeeg gebakje met verse geitenkaas en kerstomaatjes

Ingrediënten

Voor 12 hapjes:

  • 3 lapjes schilferdeeg van 10/10cm, 1 ei, 1 potje verse geitenkaas bv. Chavroux of mozarella, 6 kerstomaatjes, 2 el pijnboompitten of gehakte noten, 1 el gehakte peterselie
     

  • Bereidingswijze

    • De vierkante lapjes schilferdeeg kruisgewijs in vier snijden. (dus van hoek naar hoek)
    • Het ei loskloppen en de randen van driehoekjes hiermee insmeren.
    • Brokjes geitenkaas over het deeg verdelen.
    • De tomaatjes in vier snijden en twee stukjes tomaat op elk driehoekje leggen.
    • Bestrooi met pijnboompitten of gehakte noten en fijn gesneden peterselie.
    • Leg de hapjes met een met bakpapier beklede ovenplaat en zet fris weg.
    • De oven voorverwarmen tot 190°C. en de gebakjes 15 minuten bakken tot ze mooi bruin zijn.
     





    30/11/2012