Gette.org
 

keer terug

Recepten - Voorgerechten & hapjes

Toast met kruidenkaas en gerookte zalm

        voor 4 personen

Ingrediënten

4 sneden kramiek (suikerbrood), rozijnenbrood of donker brood.

Als hoofdgerecht de hoeveelheden verdubbelen.

100 g kruidenkaas zoals Boursin, 4 sneetjes gerookte zalm, 2 stronken witloof, 2 el mayonaise of zure room, 4 kerstomaatjes, 1 el fijn gehakte of gedroogde peterselie

Bereidingswijze

De sneden brood roosteren.
Het witloof in fijne ringen snijden en mengen met de mayonaise of de zure room.
Het geroosterde brood besmeren met de kruidenkaas en nadien beleggen met stukjes zalm.
Leg een hoopje witloof op de zalm en werk af met de gehalveerde tomaatjes.
Plaats op borden en werk af met de peterselie.





03/12/2018