Een gezellige en smakelijke pasen Pasen. Gette
Wanneer je mijn website op een tablet of computer opent, kan je wanneer je op "Recepten" klikt, naar verschillende onderverdelingen gaan, bijvoorbeeld: hapjes, soepen, voorgerechten, thermomixrecepten idem bij "Bloemschikken" naar Kerstmis, bladapplicatie, boeketten, grafstukken, enz. Succes.
Recepten - Aardappelgerechten
Peterseliestamppot
voor 4 personen
Ingrediënten
1 kg aardappelen, water, zout
1 eierdooier, 200 g peterselie, 2 dl warme melk, 2 el boter, peper, zout, muskaatnoot
Bereidingswijze
De aardappelen schillen, in stukken snijden en in water met zout gaarkoken.
De peterselie fijn snijden of fijn mixen.
De aardappelen afgieten, laten drogen, met de pureestamper tot puree stampen, mengen met de eierdooier, de warme melk, de boter, de peterselie en de kruiden.
Verwarm nog even op en dien op met vlees, vis of gegrilde kerstomaatjes.
01/09/2024