Gette.org
 

keer terug

Recepten - Dranken

Adcocaat

Ingrediënten

  • 1 blik gecondenseerde of geëvaporeerde melk, 8 eierdooiers, 80g vanillesuiker, 275g ultra fijne suiker, 2 dl alcohol van 94°
  • Blender of mixer

  • Bereidingswijze

    • Het blik melk goed schudden, het openen en de melk in de blender gieten.
    • 8 eierdooiers en de vanillesuiker toevoegen en enkele minuten goed opmixen.
    • De suiker in een maatbeker doen en deze langzaam bij de eieren gieten en ondertussen mixen.
    • Mix gedurende twee minuten, voeg de alcohol toe en laat weer 2 minuten mixen.
    • Giet de advocaat in een afsluitbare bokaal of in een afsluitbare fles met brede halsopening.

    • De advocaat is nu klaar, hij is nog te dun, maar zal gedurende 3 weken op een koele plaats of in de koelkast indikken.
     


     





    30/03/2013