Hier weer enkele kookrecepten, bloemstukken en een keramiek kreatie.
Op je computer of tablet kan je meerdere onderverdelingen raadplegen, zoals soepen, vleesgerechten of kerstbloemstukken, bladaplicaties, tafeldecoratie of wandpanelen, raku, enz.
Recepten - Hapjes
Glaasje met Parmezaanse crème, meloen en ham
voor 6 personen
Ingrediënten
1 meloen
6 plakjes Ardeense of Brugse ham
40 g Parmezaanse kaas, 180 ml volle room, peper, zout of 200 g kruidenkaas (Philadelphia met kruiden) met 2 lepels room of melk
6 glaasjes of potjes
Bereidingswijze
De geraspte Parmezaanse kaas in de room, op zacht vuur, al roerend, laten smelten. Breng op smaak met peper en zout, let wel op, de kaas smaakt ook al zout. Verdeel over 6 glaasjes en laat afkoelen in de koelkast. Of meng kruidenkaas met een weinig melk of room en schep dit in de glaasjes
Maak met een parisiennelepel 12 of 18 bolletjes van de meloen.
Leg voor het opdienen enkele bolletjes meloen in elk glaasje, trek de ham in stukjes en leg ze er bij. Dien op met een vorkje en lepeltje.
01/12/2023