Koude aardappelsla met prinsesboontjes

Koude aardappelsla met prinsesboontjes 3

tijd: 30 min. voor 4 personen

Ingrediënten

500 g krielaardappeltjes, 250 g prinsesboontjes, 0.5 dl olijfolie, 1 el azijn, 4 el fijn gesneden bieslook, peper, zout

Bereidingswijze

Breng water met zout aan de kook, voeg de gewassen krielaardappelen toe, laat 5 minuten koken, giet af en kook ze verder gaar in vers water. (nieuwe aardappeltjes bevatten solanine dat giftig is, daarom het eerste water weggieten.
Blancheer de prinsesboontjes 10 minuten, giet af en spoel met koud water. Laat goed uitlekken en snij grof of gebruik in hun geheel.
De aardappelen mengen met de boontjes, de bieslook, olie, azijn, peper en zout.

Lekker ook bij een barbecue.

30/06/2016

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (724.591x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (304.278x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (181.138x)
Rode biet zoetzuur (140.974x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (136.059x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (81.064x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (72.517x)
Modern, rond bloemstuk (69.381x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (25.343x)
Kerstbloemstuk (24.993x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (24.592x)
Afrikaanse maskers 2 (23.308x)
Afrikaanse maskers (20.919x)
Olifant (15.991x)
Tuinvogels (13.035x)

Nieuwste publicaties

Boeket met orchidee en amaryllis (04/24)
Bladapplicatie met pastahart (04/24)
Rijst met asperges, daslook en eieren (04/24)
Vegetarische lasagne met asperges, kerstomaatjes kaassaus en feta (04/24)
Asperges met peterseliesaus (04/24)
Ananas-perziktaart (04/24)
Scones met lemoncurd uit de thermomix (04/24)
Stroganoff saus (04/24)
Visburger met mango in een burgerbroodje (04/24)
Galette met kip, paprika en zoete aardappel (04/24)
Wok met rogvleugelreepjes, champignons, paprika en noedels (04/24)
Farfalle in een romig sausje met prei, paprika en scampi (04/24)
Bloemstuk op pootjes (03/24)
Gevlochten Paasbrood (03/24)
Paaskoek (03/24)
Wokken met kabeljauw, prinsesboontjes, paprika en noedels (03/24)
Varkenswangen met krieken (03/24)
Forel in papillot met daslook en aardappelpuree met daslook (03/24)
Bladerdeeg gebakje met confituur en appel (03/24)

Created & CMS by Deltacom