Courgette - Ricottasoep

Ingrediënten

1 ui
1 à 2 courgettes
Peterselie
4 tomaten
1 pepertje
1l water
2 kippenbouillonblokjes
150g ricotta
Broodkorstjes. boter

Bereidingswijze

De ui, de tomaten en de courgette grof snijden.
Het pepertje van zijn zaadjes ontdoen en snijden.
De groenten in het water gaarkoken samen met de bouillonblokjes.
De ricotta toevoegen wanneer de groenten gaar zijn en alles samen mixen.
Net voor het opdienen de soep afwerken met gehakte peterselie, ½ koffielepeltje ricotta en gebakken broodkorstjes

26/07/2008

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (724.265x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (304.265x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (181.134x)
Rode biet zoetzuur (140.961x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (135.978x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (81.061x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (72.503x)
Modern, rond bloemstuk (69.362x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (25.339x)
Kerstbloemstuk (24.992x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (24.589x)
Afrikaanse maskers 2 (23.307x)
Afrikaanse maskers (20.919x)
Olifant (15.990x)
Tuinvogels (13.034x)

Nieuwste publicaties

Boeket met orchidee en amaryllis (04/24)
Bladapplicatie met pastahart (04/24)
Rijst met asperges, daslook en eieren (04/24)
Vegetarische lasagne met asperges, kerstomaatjes kaassaus en feta (04/24)
Asperges met peterseliesaus (04/24)
Ananas-perziktaart (04/24)
Scones met lemoncurd uit de thermomix (04/24)
Stroganoff saus (04/24)
Visburger met mango in een burgerbroodje (04/24)
Galette met kip, paprika en zoete aardappel (04/24)
Wok met rogvleugelreepjes, champignons, paprika en noedels (04/24)
Farfalle in een romig sausje met prei, paprika en scampi (04/24)
Bloemstuk op pootjes (03/24)
Gevlochten Paasbrood (03/24)
Paaskoek (03/24)
Wokken met kabeljauw, prinsesboontjes, paprika en noedels (03/24)
Varkenswangen met krieken (03/24)
Forel in papillot met daslook en aardappelpuree met daslook (03/24)
Bladerdeeg gebakje met confituur en appel (03/24)

Created & CMS by Deltacom