Gepocheerde peertjes

Ingrediënten

1l water.
1/2kg suiker.
sap van 1 citroen. citroenrasp van ½ citroen.
½ tl kaneelpoeder
3 kg peren

Bereidingswijze

Het water met de andere benodigdheden tot siroop koken.
De peren schillen, in vier snijden en het klokkenhuis verwijderen.
De peren in de siroop gaar koken en in het vocht laten afkoelen.

Opmerking: je kan deze peertjes in bokaaltjes met schroefdeksel gedurende maanden bewaren. Doe de kokende peertjes in de zuivere bokalen en overgiet ze met het kokende vocht tot boven aan de rand. Draai onmiddellijk het schroefdeksel op de bokalen en laat ze onderste boven afkoelen.

03/09/2009

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (721.267x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (304.185x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (181.097x)
Rode biet zoetzuur (140.857x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (134.949x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (80.999x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (72.405x)
Modern, rond bloemstuk (69.252x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (25.286x)
Kerstbloemstuk (24.964x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (24.511x)
Afrikaanse maskers 2 (23.173x)
Afrikaanse maskers (20.887x)
Olifant (15.961x)
Tuinvogels (13.010x)

Nieuwste publicaties

Boeket met orchidee en amaryllis (04/24)
Bladapplicatie met pastahart (04/24)
Rijst met asperges, daslook en eieren (04/24)
Vegetarische lasagne met asperges, kerstomaatjes kaassaus en feta (04/24)
Asperges met peterseliesaus (04/24)
Ananas-perziktaart (04/24)
Scones met lemoncurd uit de thermomix (04/24)
Stroganoff saus (04/24)
Visburger met mango in een burgerbroodje (04/24)
Galette met kip, paprika en zoete aardappel (04/24)
Wok met rogvleugelreepjes, champignons, paprika en noedels (04/24)
Farfalle in een romig sausje met prei, paprika en scampi (04/24)
Bloemstuk op pootjes (03/24)
Gevlochten Paasbrood (03/24)
Paaskoek (03/24)
Wokken met kabeljauw, prinsesboontjes, paprika en noedels (03/24)
Varkenswangen met krieken (03/24)
Forel in papillot met daslook en aardappelpuree met daslook (03/24)
Bladerdeeg gebakje met confituur en appel (03/24)

Created & CMS by Deltacom