Gette.org
 

keer terug

Recepten - Gebak - Nagerechten

Luchtige vanillewafels

Ingrediënten

  • 350g boter
  • 400g kristalsuiker
  • 5 eieren
  • 2dl melk
  • 2dl maïsolie
  • 1/2kg zelfrijzende bloem (of bloem met een pakje bakpoeder)
  • geut vanille-essence of 3 pakjes vanillesuiker

Bereidingswijze

  • De boter op zacht vuur laten smelten.
  • Van het vuur nemen en de suiker toevoegen.
  • De melk en de olie samen in een maatbeker afmeten. De eieren aan de melk toevoegen en het geheel met een klopper luchtig kloppen.
  • Dit mengsel onder het botermengsel roeren en tot slot de zelfrijzende bloem en de vanille toevoegen.
  • Het wafelijzer voorverwarmen en de wafels bakken.




28/02/2010