Gestoofde spruiten met kaas

Ingrediënten

800g spruiten, water, zout
Klont boter, peper, zout, nootmuskaat
80g gemalen gruyère kaas

Bereidingswijze

De buitenste blaadjes van de spruiten verwijderen en het steeltje kruisgewijze insnijden.
Kook de spruiten in ruim kokend zoutwater gedurende 8 à 10 minuten. Je kunt een weinig natriumbicarbonaat toevoegen om de kleur beter te behouden, maar het is niet noodzakelijk.
Giet af en laat onmiddellijk schrikken in koud water om de groene kleur te behouden.
Laat een klont boter smelten en verwarm net voor het opdienen de spruiten, kruid met peper, zout en nootmuskaat. Roer nu de kaas door de hete spruiten.

01/11/2011

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (758.444x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (305.268x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (181.752x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (146.686x)
Rode biet zoetzuur (143.629x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (81.917x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (73.456x)
Modern, rond bloemstuk (70.786x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (25.843x)
Kerstbloemstuk (25.386x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (25.487x)
Afrikaanse maskers 2 (23.942x)
Afrikaanse maskers (21.378x)
Olifant (16.558x)
Tuinvogels (13.651x)

Nieuwste publicaties

Boeketten met hoge tuinbloemen (06/24)
Roze getint boeket (06/24)
Tarte tatin met perziken (06/24)
Hartige bloemkooltaart (06/24)
Hartige pannenkoekentaart (06/24)
Waterkerssoep met ham (06/24)
Roodbaarsfilet met kappertjessaus en groene stamppot (06/24)
Papillot met kip en groentjes (06/24)
Ovenschotel met groentjes, aardappelschijfjes en visfilet (06/24)
Eenvoudige risotto met mosselen (06/24)
Komkommers zoals augurken (06/24)
Gebakken zalm met prei en aardappelroosjes (06/24)
Bloemstuk in een nestje, op een vaas met hoge voet (06/24)
Pastelkleurig boeket (06/24)
Eenvoudig glaasje met grijze garnalen en cocktailsaus (06/24)
Geglazuurde gemarmerde cake (06/24)
Knolselder-witte bonensoep (06/24)
Croque monsieur van verloren brood (06/24)
Noedels, zuurzoet met gehakt, courgette en paprika (06/24)

Created & CMS by Deltacom