ALLE RECEPTEN
Vleesgerechten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Vleesgerechten
Slavinken met rundgehakt en Ardeense ham
Ingrediënten
- 600g rundgehakt. 4 in olie opgelegde tomaten. 1 ei. peper. zout. 4 takjes salie. ½ tl paprikapoeder. ¼ tl kurkuma. 8 schijven Ardeense ham
- Geut olie en klontje boter
- 8 nieuwe aardappeltjes. 2 lente uitjes
- Gemengde sla. rucola of racletsla. kerstomaten
Bereidingswijze
- Het gehakt mengen met de fijn gesneden tomaten, salie en de overige ingrediënten.
- Verdeel het gehakt in 8 en rol elk deel in een schijf ham.
- Op matig vuur in de boter en olie mengeling de slavinken mooi bruin bakken.
- De in geschilde en in vier gesneden aardappelen gaar koken. De aardappelen in het bakvet opbakken.
- De lente uitjes in ringen snijden en aan de aardappelen toevoegen. Laat even mee fruiten.
- De slavinken opdienen met de aardappeltjes, lente uitjes, sla en tomaatjes.
26/08/2009