Recepten
Met Parmezaan gepaneerde kippenspiesjes
voor 4 personen
Ingrediënten
4 satéstokjes, 400 g kipfilet, peper, zout, 3 el bloem, 1 ei, 4 el gemalen Parmezaanse kaas, 4 el panko, snuif kurkuma, snuif paprikapoeder, olijfolie (spuitfles)
Airfryer of friteuse
Bereidingswijze
De kipfilets kruiden met peper plus zout en in repen snijden.
De repen kipfilet acordionsgewijs aan de stokjes rijgen.
In drie borden bloem, losgeklopt ei doen en in het derde bord Parmezaan, panko, snuif kurkuma en paprikapoeder mengen.
De airfryer of friteuse verwarmen tot 180°C
Paneer de kip door ze eerst door bloem te wendelen, vervolgens door het losgeklopt ei en tot slot door de Parmezaanmengeling.
Wanneer je de airfryer gebruikt spuit of bestuif de gepaneerde stokjes dan met olijfolie en bak ze ongeveer 12 minuten tot ze mooi bruin en doorbakken zijn.
Opmerking: Wanneer je plaats hebt in de airfryer kan je kroketten of frieten gelijktijdig bakken al zij het iets minder lang.
01/07/2026