Hier weer enkele kookrecepten, bloemstukken en een keramiek kreatie.
Op je computer of tablet kan je meerdere onderverdelingen raadplegen, zoals soepen, vleesgerechten of kerstbloemstukken, bladaplicaties, tafeldecoratie of wandpanelen, raku, enz.
Recepten - Vegetarische gerechten
Vegetarische sla van: ijsbergsla met fetakaas, appel en peer
voor 4 personen
Ingrediënten
1 ijsbergsla, 2 appels, 2 Conferenceperen
150 g zure room, 200 g fetakaas, 2 el wijnazijn, peper, 2 el water, 4 el fijn gesneden bieslook
4 el gehakte hazelnoten, walnoten of pijnboompitten
Eventueel restjes groenten zoals wortel, erwten of prinsesboontjes
Voor niet vegetariërs kan je er 100 g grijze garnaaltjes over strooien.
Bereidingswijze
IJsbergsla in smalle reepjes snijden, de appels en peren in blokjes snijden.
Dressing maken van 60 g fetakaas, 150 g zure room, 2 el wijnazijn, 2 el water, 2 el bieslook en een flinke draai van de pepermolen samen mixen tot een dressing.
IJsbergsla, appelen en peren in een kom mengen met 4 el dressing. Eventueel andere groentjes toevoegen.
Dresseer de gemengde sla op 4 borden, verdeel de overige dressing erover, de overige 140 g fetakaas, de noten of de pijnboompitten en de overige bieslook.
Onmiddellijk opdienen.
26/09/2017