Koude aardappelsla met prinsesboontjes

Koude aardappelsla met prinsesboontjes 3

tijd: 30 min. voor 4 personen

Ingrediënten

500 g krielaardappeltjes, 250 g prinsesboontjes, 0.5 dl olijfolie, 1 el azijn, 4 el fijn gesneden bieslook, peper, zout

Bereidingswijze

Breng water met zout aan de kook, voeg de gewassen krielaardappelen toe, laat 5 minuten koken, giet af en kook ze verder gaar in vers water. (nieuwe aardappeltjes bevatten solanine dat giftig is, daarom het eerste water weggieten.
Blancheer de prinsesboontjes 10 minuten, giet af en spoel met koud water. Laat goed uitlekken en snij grof of gebruik in hun geheel.
De aardappelen mengen met de boontjes, de bieslook, olie, azijn, peper en zout.

Lekker ook bij een barbecue.

30/06/2016

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (934.780x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (310.094x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (206.176x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (184.737x)
Rode biet zoetzuur (158.766x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (85.696x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (77.069x)
Modern, rond bloemstuk (74.694x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (28.058x)
Kerstbloemstuk (26.491x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (28.550x)
Afrikaanse maskers 2 (26.073x)
Afrikaanse maskers (23.126x)
Olifant (17.768x)
Tuinvogels (14.855x)

Nieuwste publicaties

Halloween spinnenkoekjes (10/25)
Tafelstukje in pasteltinten (10/25)
Gevulde pompoen op spiegel (10/25)
Noedels met champignons en eieromelet (10/25)
Pompoensoep met roze linzen. (10/25)
Quiche met broccoli en spekjes (10/25)
Met kaas gevulde gehaktballen Griekse en/of Italiaanse gehaktballen (10/25)
Vegetarische lasagne met groenten (10/25)
Courgetterepen gevuld met filet americain (10/25)
Ovenschotel van groenten, aardappelen, eieren en ham (10/25)
Paprika, courgette, tomatensoep (10/25)
Varkensrugstuk met champignonroomsaus (10/25)
Tafelbloemstuk (09/25)
Boeket in plastiek beker, bekleed door papierenhouder (09/25)
Thermomixrecept: zandkoekjes (08/25)
Griesmeel mascarpone (08/25)
Giouvetsi of Grieksstoofpotje met orzo en scampi (08/25)
Tartaarsaus (08/25)
Oma’s koude schotel (08/25)

Created & CMS by Deltacom