Caldo verde of Portugese koolsoep

tijd: 30 min. voor 4 personen

Ingrediënten

Geutje olie, 100 g chorizoworst
2 uien, 300 g savooikool of boeren krulkool, 2 aardappelen, 1.2 liter water, 2 bouillonblokjes, peper, zout, kurkuma

Bereidingswijze

De uien en de aardappelen grof snijden en de kool in repen.
De chorizoworst in stukjes snijden en in een geut olie bakken.
Neem de worst uit de olie en bak in deze olie de uien. Voeg de kool en de aardappelen toe, laat even fruiten en bevochtig met het water. Voeg de kruiden (behalve zout) toe en laat 20 minuten garen.
Mix de soep glad, breng indien nodig op smaak en voeg de worst toe. Dien heet op.

01/02/2019

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (934.658x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (310.090x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (206.152x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (184.737x)
Rode biet zoetzuur (158.752x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (85.691x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (77.068x)
Modern, rond bloemstuk (74.689x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (28.052x)
Kerstbloemstuk (26.489x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (28.545x)
Afrikaanse maskers 2 (26.073x)
Afrikaanse maskers (23.125x)
Olifant (17.767x)
Tuinvogels (14.854x)

Nieuwste publicaties

Halloween spinnenkoekjes (10/25)
Tafelstukje in pasteltinten (10/25)
Gevulde pompoen op spiegel (10/25)
Noedels met champignons en eieromelet (10/25)
Pompoensoep met roze linzen. (10/25)
Quiche met broccoli en spekjes (10/25)
Met kaas gevulde gehaktballen Griekse en/of Italiaanse gehaktballen (10/25)
Vegetarische lasagne met groenten (10/25)
Courgetterepen gevuld met filet americain (10/25)
Ovenschotel van groenten, aardappelen, eieren en ham (10/25)
Paprika, courgette, tomatensoep (10/25)
Varkensrugstuk met champignonroomsaus (10/25)
Tafelbloemstuk (09/25)
Boeket in plastiek beker, bekleed door papierenhouder (09/25)
Thermomixrecept: zandkoekjes (08/25)
Griesmeel mascarpone (08/25)
Giouvetsi of Grieksstoofpotje met orzo en scampi (08/25)
Tartaarsaus (08/25)
Oma’s koude schotel (08/25)

Created & CMS by Deltacom