Knolselderroomsoep met appel

tijd: 30 min. voor 4 personen

Ingrediënten

Klontje boter, 1 ui, 2 stengels bleekselder, 1 1/2 appels, 150 g aardappelen, 1,2 liter water, 3 groentebouillonblokjes, peper, snuifje kurkuma
Snuif zout, snuifje suiker
1 dl room, ½ appel, 3 el gehakte noten naar keuze

Bereidingswijze

De groenten en 1, 5 appels grof snijden.
De boter smelten en de ui fruiten.
Voeg de andere groenten en de ingrediënten toe en laat 20 minuten garen.
Snij de halve appel in kleine blokjes en rooster de noten even in een droge pan en hak ze in stukken.
Mix de soep fijn, breng op smaak met zout en suiker, breng opnieuw aan de kook.
Voeg de room toe, schep ze in warme mokken of borden en werk af met de noten en de rauwe appelblokjes.

30/12/2017

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (934.688x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (310.092x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (206.155x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (184.737x)
Rode biet zoetzuur (158.759x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (85.692x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (77.068x)
Modern, rond bloemstuk (74.690x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (28.054x)
Kerstbloemstuk (26.490x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (28.548x)
Afrikaanse maskers 2 (26.073x)
Afrikaanse maskers (23.126x)
Olifant (17.767x)
Tuinvogels (14.855x)

Nieuwste publicaties

Halloween spinnenkoekjes (10/25)
Tafelstukje in pasteltinten (10/25)
Gevulde pompoen op spiegel (10/25)
Noedels met champignons en eieromelet (10/25)
Pompoensoep met roze linzen. (10/25)
Quiche met broccoli en spekjes (10/25)
Met kaas gevulde gehaktballen Griekse en/of Italiaanse gehaktballen (10/25)
Vegetarische lasagne met groenten (10/25)
Courgetterepen gevuld met filet americain (10/25)
Ovenschotel van groenten, aardappelen, eieren en ham (10/25)
Paprika, courgette, tomatensoep (10/25)
Varkensrugstuk met champignonroomsaus (10/25)
Tafelbloemstuk (09/25)
Boeket in plastiek beker, bekleed door papierenhouder (09/25)
Thermomixrecept: zandkoekjes (08/25)
Griesmeel mascarpone (08/25)
Giouvetsi of Grieksstoofpotje met orzo en scampi (08/25)
Tartaarsaus (08/25)
Oma’s koude schotel (08/25)

Created & CMS by Deltacom