ALLE RECEPTEN
Soepen
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Soepen
Soep met spinazie, courgette en appel.
voor 4 personen
Ingrediënten
1 ui, 2 teentjes look, 10 g olie, 300 g courgette, 1 liter water, 35 g groentebouillon of 2 blokjes
1 appel
125 g ontdooide diepvriesspinazie
peper en zout
Bereidingswijze
De ui en look pellen en fijn snijden en de courgette in blokjes snijden.
De olie verwarmen en ui en look fruiten.
Het water en bouillonpoeder toevoegen en 10 minuten garen.
De appel niet schillen, maar in blokjes snijden. De appel toevoegen en 5 minuten laten sudderen.
De spinazie toevoegen, 3 minuten koken en de soep zeer fijn mixen.
Op smaak brengen met peper en zout.
01/05/2018