ALLE RECEPTEN
Soepen
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Soepen
Witloofsoep met wortel, appel en ham
voor 8 personen
Ingrediënten
Klontje boter, 2 uien, 700 g witloof, 2 preiwitten (150g), 2 wortelen (120g), 1 appel (200g), 2 aardappelen (200g), 2 liter water, 4 bouillonblokjes naar keuze, peper, tijm
2 dl melk of room, 2 schijven gerookte ham
Bereidingswijze
De groenten reinigen en grof snijden.
De ui in de boter fruiten, witloof, wortelen en appel toevoegen en even laten fruiten.
De aardappelen, het water en de kruiden toevoegen en 20 minuten laten garen.
De soep mixen, de melk toevoegen en op smaak brengen.
Opdienen met in reepjes gesneden ham.
22/02/2016