ALLE RECEPTEN
Thermomix recepten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Thermomix recepten
Basilicumolie in blender of in de thermomix
voor 4 personen
Ingrediënten
Klein bosje basilicum (15 g blaadjes), ½ teentje look, 1 dl olijfolie, 1 dl zonnebloem- of maïsolie
Sap van ¼ citroen, peper, zout
Bereidingswijze
De ingrediënten samen fijn mixen.
Verwarmen tot onder de 100°C.
Op smaak brengen met peper, zout en citroensap.
Opnieuw even mixen en door een fijne zeef of een neteldoek gieten.
Volledig laten afkoelen.
Thermomixrecept
|
Werkwijze |
Tijd |
Temperatuur in graden Celsius |
Snelheid |
|
30 sec. |
|
4 tot 7 |
|
3 min. |
95°C |
1 |
|
|
|
|
|
10 sec. |
|
4 tot 7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Kan gebruikt worden op pasta’s, salades, groenten of om vis te bakken.
Kan ook gebruikt worden op viscarpaccio, samen met tomatenvinaigrette.
26/09/2017