ALLE RECEPTEN
Diepvriezen, confituur en bewaren
Aardappelgerechten
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Diepvriezen, confituur en bewaren - Fruitgerechten
Nectarineconfituur
Ingrediënten
1 kg nectarinevruchtvlees, zonder pitten
2 dl water, sap van ½ citroen, ½ kg confituursuiker
4 bokalen met schroefdeksel
Bereidingswijze
De nectarines wassen en het vruchtvlees in stukken snijden en de pitten verwijderen tot je 1 kg nectarinevlees hebt.
Mix het vruchtvlees fijn of een beetje grover. Ik mix het niet heel fijn, zodat je nog kleine stukjes tegenkomt.
Doe in een kookpot en meng met 2 dl water, het sap van ½ citroen en de suiker.
Breng al roerend aan de kook, laat dan nog 3 minuten, al roerend sudderen.
Spoel de confituurpotten met zuiver, heet water, laat uitlekken en vul ze tot de rand met confituur. Draai de deksels erop, draai de confituurpotten ondersteboven en laat zo afkoelen.
01/10/2026
