Recepten - Gebak
Appeltaartje van bladerdeeg met bol ijs
voor 6 personen
Ingrediënten
1 rol bladerdeeg, 1 ei, appelgelei of abrikozenconfituur, 3 appels
IJs naar keuze
Taartplaat
Bereidingswijze
De oven voorverwarmen op 200°C
Het bladerdeeg uitrollen en met het papier in de bakplaat leggen. Het teveel aan deeg aan de randen verwijderen.
De bodem met een vork inprikken.
Het ei loskloppen en de randen van de taart daarmee insmeren.
De appels schillen, in vier snijden, het klokkenhuis verwijderen en de appels in dunne plakjes snijden.
Smeer een laag confituur over de bodem uit, maar bewaar nog confituur om de appels aan de bovenkant met een dun laagje in te smeren.
Leg de appelschijfjes dakpansgewijs op de confituur.
De overige confituur 15 seconden in de magnetron verwarmen, zodat je hem gemakkelijker kan uitsmeren.
Smeer een dun laagje confituur over de appels en bak de taart 20 minuten in de oven.
Snij in stukken en dien lauw op met een bolletje ijs.
01/05/2024