Meringue met suikersiroop

tijd: 3 uur 20 min.

Ingrediënten

Meringue: 100 g eiwit, 60 g suiker en 35 g water met 140 g suiker

Bereidingswijze

Kook 35 g water met 140 g suiker tot een temperatuur van 121°C.
Klop ondertussen 100 g eiwit in de keukenrobot stijf en voeg 60 g suiker geleidelijk toe.
Giet de suikersiroop straalsgewijs bij het draaiende eiwit en laat koud draaien.
Doe in een spuitzak met grote gekartelde huls. Spuit op bakpapier en laat minstens 2 uur drogen in een oven van 100°C.

31/03/2017

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (721.077x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (304.175x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (181.093x)
Rode biet zoetzuur (140.844x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (134.898x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (80.990x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (72.393x)
Modern, rond bloemstuk (69.232x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (25.283x)
Kerstbloemstuk (24.961x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (24.503x)
Afrikaanse maskers 2 (23.170x)
Afrikaanse maskers (20.883x)
Olifant (15.957x)
Tuinvogels (13.007x)

Nieuwste publicaties

Boeket met orchidee en amaryllis (04/24)
Bladapplicatie met pastahart (04/24)
Rijst met asperges, daslook en eieren (04/24)
Vegetarische lasagne met asperges, kerstomaatjes kaassaus en feta (04/24)
Asperges met peterseliesaus (04/24)
Ananas-perziktaart (04/24)
Scones met lemoncurd uit de thermomix (04/24)
Stroganoff saus (04/24)
Visburger met mango in een burgerbroodje (04/24)
Galette met kip, paprika en zoete aardappel (04/24)
Wok met rogvleugelreepjes, champignons, paprika en noedels (04/24)
Farfalle in een romig sausje met prei, paprika en scampi (04/24)
Bloemstuk op pootjes (03/24)
Gevlochten Paasbrood (03/24)
Paaskoek (03/24)
Wokken met kabeljauw, prinsesboontjes, paprika en noedels (03/24)
Varkenswangen met krieken (03/24)
Forel in papillot met daslook en aardappelpuree met daslook (03/24)
Bladerdeeg gebakje met confituur en appel (03/24)

Created & CMS by Deltacom