Gette.org
 

GETTE.ORG | Over Gette | Nieuwsbrief | Koop het boek | Links | Van A tot Z Contact
keer terug

Recepten - Groenten

Boerenkool, kale of krulkool. Groenekoolstamppot.

Boerenkool, kale of krulkool. Groenekoolstamppot. 1
Boerenkool, kale of krulkool. Groenekoolstamppot. 2
Boerenkool, kale of krulkool. Groenekoolstamppot. 3
Boerenkool, kale of krulkool. Groenekoolstamppot. 4
Boerenkool, kale of krulkool. Groenekoolstamppot. 5
Boerenkool, kale of krulkool. Groenekoolstamppot. 6
Boerenkool, kale of krulkool. Groenekoolstamppot. 7
Boerenkool, kale of krulkool. Groenekoolstamppot. 8
Boerenkool, kale of krulkool. Groenekoolstamppot. 9

Ingrediënten

  • Boeren krulkool. water. zout
  • Peper. zout. nootmuskaat. klont boter

Voor boerenkoolstamppot: aardappelen. gemixte krulkool. klontje boter. geut melk. peper. zout. nootmuskaat

Bereidingswijze

  • De kool wassen en in ruim kokend zoutwater gaar koken gedurende 15 minuten.
  • De kool door een zeef gieten en het resterende kookvocht eruit drukken.
  • De kool terug in de kookpan doen en met de soepmixer fijn mixen, de mixer telkens goed opheffen en dan weer op de kool drukken tot hij volledig fijn gemalen is. Je kan ook een foodprocessor gebruiken.
  • Een flinke klont boter laten smelten, de gemixte kool hierin fruiten en op smaak brengen met peper, zout e, nootmuskaat.
  • Stamppot: aardappelen gaar koken, afgieten, goed laten drogen en met de pureestamper fijn stampen. Mengen met gemixte kool, een klontje boter, een geut melk, peper, zout en nootmuskaat toevoegen.
  • Hier geserveerd met lamsgehaktballetjes.




14/11/2009



Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (361.215x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (289.981x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (172.740x)
Rode biet zoetzuur (109.426x)
Spareribs langzaam garen in de oven. (slow cooking) (63.095x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Bloemstuk tussen twee houten schijven (48.518x)
Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (48.238x)
Modern, rond bloemstuk (40.836x)
Kerstbloemstuk (21.829x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (18.538x)

Meest gelezen - Keramiek

Afrikaanse maskers 2 (18.339x)
Afrikaanse maskers (17.882x)
Papavers of klaprozen in keramiek (14.266x)
Olifant (12.980x)
Tuinvogels (10.689x)

Nieuwste publicaties

Oasiskrans met maïsstokken (09/21)
Bloemstuk met gestapelde laagjes (09/21)
Zalm met feta in de oven (09/21)
Ovenschotel: Spirelli met gehaktballetjes, prei en kaassaus (09/21)
Thermomixrecept: pompoensoep (09/21)
Kabeljauw met notenkorst en risotto met venkel en rode biet (09/21)
Verloren brood met champignons (09/21)
Venkel, paprikasoep (09/21)
Lasagne met zalm, venkel en kaassaus (09/21)
Pikante gehaktballen met couscous en tomatensaus (09/21)
Hoog bloemstuk, eenzijdig gericht (08/21)
Bladerdeegtaart met pasteibakkersroom en blauwe bessen (08/21)
Papillot met scampi en broccoli en koude pasta met pesto. (08/21)
Thermomixrecept: venkel, paprika en courgettesoep (08/21)
Gefrituurde mosseltjes met pasta en broccolipesto (08/21)
Biefstuk, venkel met zure eiersaus en gebakken aardappelen. (08/21)
Pizza met pesto, ham, kaas, droogworst en kerstomaatjes. (08/21)
Spaghetti met pesto, kippenblokjes en champignons (08/21)
Zalmsuprême met prei en aardappelpuree (08/21)

Created & CMS by Deltacom