Gette.org
 

GETTE.ORG | Over Gette | Nieuwsbrief | Koop het boek | Links | Van A tot Z Contact
keer terug

Recepten - Groenten

Broccoli crème met zalm

Broccoli crème met zalm 1
Broccoli crème met zalm 2
Broccoli crème met zalm 3

        voor 4 personen

Ingrediënten

Broccoli crème: 25 g boter, 1 sjalot, 1 broccoli, 1 dl groentebouillon, peper, 1 el geraspte parmezaanse kaas
Klont boter, geut olie, 4 stukken zalmfilet, peper, zout
Gebakken aardappelen, aardappelpuree of brood

Bereidingswijze

De sjalot fijn snijden en de broccoli ook klein snijden.
De boter smelten en de sjalot hierin fruiten. De broccoli en de groentebouillon toevoegen en 15 minuten onder gesloten deksel laten sudderen. De broccoli met de rest van de bouillon fijn mixen. De kaas er onder roeren en op smaak brengen met peper en indien nodig met zout.
De zalm kruiden met peper en zout en in een mengeling van boter en olie bruin en gaar bakken. de zalm mag vanbinnen nog roze zijn.
Samen opdienen met aardappelen of brood.





01/10/2021



Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (934.880x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (310.094x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (206.196x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (184.738x)
Rode biet zoetzuur (158.770x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (85.697x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (77.070x)
Modern, rond bloemstuk (74.699x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (28.060x)
Kerstbloemstuk (26.492x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (28.550x)
Afrikaanse maskers 2 (26.073x)
Afrikaanse maskers (23.126x)
Olifant (17.768x)
Tuinvogels (14.855x)

Nieuwste publicaties

Halloween spinnenkoekjes (10/25)
Tafelstukje in pasteltinten (10/25)
Gevulde pompoen op spiegel (10/25)
Noedels met champignons en eieromelet (10/25)
Pompoensoep met roze linzen. (10/25)
Quiche met broccoli en spekjes (10/25)
Met kaas gevulde gehaktballen Griekse en/of Italiaanse gehaktballen (10/25)
Vegetarische lasagne met groenten (10/25)
Courgetterepen gevuld met filet americain (10/25)
Ovenschotel van groenten, aardappelen, eieren en ham (10/25)
Paprika, courgette, tomatensoep (10/25)
Varkensrugstuk met champignonroomsaus (10/25)
Tafelbloemstuk (09/25)
Boeket in plastiek beker, bekleed door papierenhouder (09/25)
Thermomixrecept: zandkoekjes (08/25)
Griesmeel mascarpone (08/25)
Giouvetsi of Grieksstoofpotje met orzo en scampi (08/25)
Tartaarsaus (08/25)
Oma’s koude schotel (08/25)

Created & CMS by Deltacom