Gette.org
 

keer terug

Recepten - Groenten - Voorgerechten & hapjes

Champignons gevuld met kruidenkaas op de barbecue

Ingrediënten

  • 16 grote champignons, 200 g kruidenkaas of platte kaas met peper, zout, 1 teentje look, gehakte peterselie en fijn gesneden bieslook
  • Olijfolie, 3 el gemalen kaas
  • Peterselie, aluminiumfolie
  • Brood en pesto of boter
     

  • Bereidingswijze

    • De steeltjes van de champignons afbreken, deze kunnen afzonderlijk gegaard worden of in een soep verwerkt worden.
    • De champignons aan de bolle kant instrijken met olijfolie.
    • De champignons vullen met de kruidenkaas, 4 paddenstoelen op een blad aluminiumfolie zetten en nog een geut olijfolie toevoegen. De champignons bestrooien met gemalen kaas en de aluminiumfolie luchtdicht dicht vouwen.
    • De pakketjes 10 minuten op de barbecue plaatsen of in een voorverwarmde oven van 200°C plaatsen.
    • Opdienen met op de barbecue geroosterd brood, besmeerd met pesto of boter.
     





    31/07/2013