ALLE RECEPTEN
Groenten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
3 paprika’s: 1 groene, 1 rode en 1 gele
1 ui, 1 kleine courgette
Eventueel: ontpitte tomaat en champignons
1 dl olijfolie, peper, zout, verse tijm en rozemarijn
3 el balsamico azijn
Recepten - Groenten
Geroosterde groenten
Ingrediënten
Bereidingswijze
• De paprika’s schillen, van de witte vliezen en de pitten ontdoen en in lange repen snijden.
• De ui in dunne halve ringen snijden.
• De courgette met de schil in de lengte in 4 snijden en dan plakjes van 1 à 2 cm.
• Doe al de groenten in een ovenschaal, kruid met peper en zout en overgiet met de olijfolie.
• Meng goed, steek de takjes tijm en rozemarijn ertussen en plaats in een oven van 170°C gedurende 45 minuten.
• Breng indien nodig op smaak en meng met 3 el balsamico azijn, dien warm of koud op.
30/06/2013