ALLE RECEPTEN
Groenten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Groenten
Koude, zuurzoete, witte koolsla
Ingrediënten
- ½ witte kool
- 2 dl water, 2 dl azijn of wijnazijn, 200 g suiker
- Mayonaise en/of yoghurt, peper, zout, 1 tl vloeibare honing
Bereidingswijze
- De witte kool zeer fijn in reepjes snijden en in een kom doen.
- Het water, met azijn en suiker aan de kook brengen en enkele minuten laten koken.
- De kokende vloeistof over de kool gieten en goed mengen. Laat 20 minuten trekken.
- Giet door een zeef en laat de kool goed uitlekken.
- Meng de kool net voor het opdienen met peper, zout, een weinig mayonaise, yoghurt of een mengsel van mayonaise en yoghurt. Voeg eventueel, naar eigen smaak, 1 tl vloeibare honing toe.
- Koud opdienen met brood of als bijgerecht.
31/07/2014