Gette.org
 

keer terug

Recepten - Groenten

Rode kool met appelen

Ingrediënten

  • 30g boter.
  • 1 dikke ui.
  • 1 rode kool.
  • 2 el azijn.
  • 1/2l water.
  • 1 ½ tl zout. peper.
  • 100g suiker.
  • 3 appelen

Bereidingswijze

  • De ui fijn snijden en de rode kool in dunne reepjes snijden.
  • De boter laten smelten en de ui daarin bruinen.
  • Blussen met het water en de rode kool toevoegen.
  • Azijn, zout en peper toevoegen en alles goed mengen.
  • 1 1/2 uur onder gesloten deksel laten garen, dan de suiker en de geschilde en in stukken gesneden appels toevoegen en nog 20 minuten laten sudderen.
  • Indien nodig op smaak brengen met azijn, suiker, peper en zout.




23/09/2009