ALLE RECEPTEN
Hapjes
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Hapjes
Glaasje met Parmezaanse crème, meloen en ham
voor 6 personen
Ingrediënten
1 meloen
6 plakjes Ardeense of Brugse ham
40 g Parmezaanse kaas, 180 ml volle room, peper, zout of 200 g kruidenkaas (Philadelphia met kruiden) met 2 lepels room of melk
6 glaasjes of potjes
Bereidingswijze
De geraspte Parmezaanse kaas in de room, op zacht vuur, al roerend, laten smelten. Breng op smaak met peper en zout, let wel op, de kaas smaakt ook al zout. Verdeel over 6 glaasjes en laat afkoelen in de koelkast. Of meng kruidenkaas met een weinig melk of room en schep dit in de glaasjes
Maak met een parisiennelepel 12 of 18 bolletjes van de meloen.
Leg voor het opdienen enkele bolletjes meloen in elk glaasje, trek de ham in stukjes en leg ze er bij. Dien op met een vorkje en lepeltje.
01/12/2023