Koud soepje van appel en komkommer

Ingrediënten

1 appel. ¼ komkommer. pimpernel of koriander. 1 ui. geutje olie. ½ bouillonblokje. ½ l water
16 broodkorstjes. 4 soepstengels

Bereidingswijze

Snij de ui en stoof hem in een geutje olie, voeg een geutje water en het halve bouillonblokje toe en laat afkoelen.
Schil de appel en de komkommer en snij in dobbelstenen.
Doe deze in een beker en voeg de pimpernel of koriander en de gestoofde ui toe.
Mix het geheel goed fijn, dien ijskoud op met enkele blaadjes pimpernel of koriander, gebakken broodkorstjes en een soepstengel.

14/07/2008

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (721.234x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (304.184x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (181.097x)
Rode biet zoetzuur (140.855x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (134.938x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (80.998x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (72.405x)
Modern, rond bloemstuk (69.250x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (25.286x)
Kerstbloemstuk (24.964x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (24.511x)
Afrikaanse maskers 2 (23.173x)
Afrikaanse maskers (20.887x)
Olifant (15.961x)
Tuinvogels (13.010x)

Nieuwste publicaties

Boeket met orchidee en amaryllis (04/24)
Bladapplicatie met pastahart (04/24)
Rijst met asperges, daslook en eieren (04/24)
Vegetarische lasagne met asperges, kerstomaatjes kaassaus en feta (04/24)
Asperges met peterseliesaus (04/24)
Ananas-perziktaart (04/24)
Scones met lemoncurd uit de thermomix (04/24)
Stroganoff saus (04/24)
Visburger met mango in een burgerbroodje (04/24)
Galette met kip, paprika en zoete aardappel (04/24)
Wok met rogvleugelreepjes, champignons, paprika en noedels (04/24)
Farfalle in een romig sausje met prei, paprika en scampi (04/24)
Bloemstuk op pootjes (03/24)
Gevlochten Paasbrood (03/24)
Paaskoek (03/24)
Wokken met kabeljauw, prinsesboontjes, paprika en noedels (03/24)
Varkenswangen met krieken (03/24)
Forel in papillot met daslook en aardappelpuree met daslook (03/24)
Bladerdeeg gebakje met confituur en appel (03/24)

Created & CMS by Deltacom