ALLE RECEPTEN
Pizza & pasta of deegwaren
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Pizza & pasta of deegwaren
Pasta met spekjes en groentjes
voor 2 personen
Ingrediënten
250 g verse pasta, water, zoutFlinke geut olijfolie, 100 g spekblokjes, 1 ui, 1 teentje look, 1 rode paprika, 200 g sperzieboontjes, peper, zout
Bereidingswijze
De boontjes en de rode paprika in stukjes snijden en 5 minuten in water koken.
De pasta in repen snijden en het water met zout aan de kook brengen. En garen volgens voorschriften op de verpakking.
De spekblokjes bakken in een geutje olijfolie, de ui en look fijn snijden, aan de spekblokjes toevoegen en laten fruiten, de uitgelekte boontjes en paprika samen met een geut olijfolie toevoegen en laten sudderen. Kruiden met peper, zout, oregano en cayennepeper.
De uitgelekte pasta en een geut pastawater aan de groenten en spekjes toevoegen en goed mengen.
Indien nodig op smaak brengen.
01/11/2020