Vinaigrette als vloeibare mayonaise, zonder eigeel

Vinaigrette als vloeibare mayonaise, zonder eigeel 3

Vinaigrette als vloeibare mayonaise, zonder eigeel 4

tijd: 5 min.

Ingrediënten

80 g eiwit, 20 g graanmosterd, 20 g azijn, 10 g fijn geraspte mierikswortel, 1 dl neutrale olie bv. zonnebloemolie, snuif peper, ½ tl peterselie, oregano of dragon

Bereidingswijze

Doe alles samen in een beker en mix met de soepmixer of in de blender tot een gebonden geheel.
Breng indien nodig op smaak.

Opmerking: je gebruikt enkel eiwit, daardoor bekom je een luchtige, maar toch gebonden saus. Je kan dit ook toepassen op anders samengestelde vinaigrettes. Je mag me altijd het receptje van Uw lievelingsvinaigrette mailen, veel succes.

30/11/2015

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (723.423x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (304.247x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (181.129x)
Rode biet zoetzuur (140.937x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (135.737x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (81.050x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (72.486x)
Modern, rond bloemstuk (69.341x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (25.330x)
Kerstbloemstuk (24.989x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (24.574x)
Afrikaanse maskers 2 (23.303x)
Afrikaanse maskers (20.916x)
Olifant (15.987x)
Tuinvogels (13.033x)

Nieuwste publicaties

Boeket met orchidee en amaryllis (04/24)
Bladapplicatie met pastahart (04/24)
Rijst met asperges, daslook en eieren (04/24)
Vegetarische lasagne met asperges, kerstomaatjes kaassaus en feta (04/24)
Asperges met peterseliesaus (04/24)
Ananas-perziktaart (04/24)
Scones met lemoncurd uit de thermomix (04/24)
Stroganoff saus (04/24)
Visburger met mango in een burgerbroodje (04/24)
Galette met kip, paprika en zoete aardappel (04/24)
Wok met rogvleugelreepjes, champignons, paprika en noedels (04/24)
Farfalle in een romig sausje met prei, paprika en scampi (04/24)
Bloemstuk op pootjes (03/24)
Gevlochten Paasbrood (03/24)
Paaskoek (03/24)
Wokken met kabeljauw, prinsesboontjes, paprika en noedels (03/24)
Varkenswangen met krieken (03/24)
Forel in papillot met daslook en aardappelpuree met daslook (03/24)
Bladerdeeg gebakje met confituur en appel (03/24)

Created & CMS by Deltacom