Witte wijnsaus

tijd: 10 min. voor 4 personen

Ingrediënten

1,25 g visfond, 1 dl witte wijn, 1 dl room, 2 el citroensap, peper, zout, 30 g roomboter

Bereidingswijze

Kook de visfond met de witte wijn tot de helft in.
Voeg de room toe en laat koken tot sausdikte.
Breng op smaak met peper, zout en citroensap.
Voeg net voor het opdienen, van het vuur, de boter klont per klont toe.
Dien op bij visgerechten. Wanneer je de saus bij andere gerechten wil opdienen, vervang je de visfond door vlees- of groentefond.

31/01/2022

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (721.423x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (304.193x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (181.102x)
Rode biet zoetzuur (140.865x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (135.101x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (81.005x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (72.412x)
Modern, rond bloemstuk (69.260x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (25.290x)
Kerstbloemstuk (24.968x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (24.515x)
Afrikaanse maskers 2 (23.177x)
Afrikaanse maskers (20.891x)
Olifant (15.966x)
Tuinvogels (13.014x)

Nieuwste publicaties

Boeket met orchidee en amaryllis (04/24)
Bladapplicatie met pastahart (04/24)
Rijst met asperges, daslook en eieren (04/24)
Vegetarische lasagne met asperges, kerstomaatjes kaassaus en feta (04/24)
Asperges met peterseliesaus (04/24)
Ananas-perziktaart (04/24)
Scones met lemoncurd uit de thermomix (04/24)
Stroganoff saus (04/24)
Visburger met mango in een burgerbroodje (04/24)
Galette met kip, paprika en zoete aardappel (04/24)
Wok met rogvleugelreepjes, champignons, paprika en noedels (04/24)
Farfalle in een romig sausje met prei, paprika en scampi (04/24)
Bloemstuk op pootjes (03/24)
Gevlochten Paasbrood (03/24)
Paaskoek (03/24)
Wokken met kabeljauw, prinsesboontjes, paprika en noedels (03/24)
Varkenswangen met krieken (03/24)
Forel in papillot met daslook en aardappelpuree met daslook (03/24)
Bladerdeeg gebakje met confituur en appel (03/24)

Created & CMS by Deltacom