ALLE RECEPTEN
Soepen
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Soepen
Aardappel-Chinesekoolsoep
voor 4 personen
Ingrediënten
Geut olie, 1 ui, 2 teentjes look, ½ Chinese kool (600 à 700 g), 300 g geschilde aardappelen, 1 ¼ liter water, 2 groentebouillonblokjes, peper, tijm, 1 flinke eetlepel mosterd
1 dl melk of enkele lepels room
Bereidingswijze
De ui en look grof snijden, de Chinese kool in reepjes snijden en de aardappelen in blokjes.
De ui en look fruiten in een geut olie, de Chinese kool en het water toevoegen.
D aardappelblokjes, de mosterd, bouillonblokjes, peper en tijm toevoegen en 20 minuten laten garen onder gesloten deksel.
De melk toevoegen en de soep fijn mixen. Breng indien nodig op smaak.
31/12/2022