Aspergesoep

Ingrediënten

1 l water. 200 g wit van prei. 1 bussel asperges. ½ courgette. 2 teentjes look. 2 magere kippenbouillonblokje. 2 el rijst of tarwegriesmeel. peper. zout
Gehakte peterselie en eventueel 1 dl room

Bereidingswijze

Snijd de kopjes van de asperges en bewaar ze voor de garnering.
Schil de groenten en snijd ze grof. Doe ze in het water en voeg de overige ingrediënten toe.
Kook in 15 minuten gaar.
Mix de soep, breng op smaak en voeg de aspergekopjes toe. Laat nog 5 minuten koken en werk af met gehakte peterselie.
Voor roomsoep voeg je eveneens nog room toe.

03/02/2009

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (724.246x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (304.263x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (181.134x)
Rode biet zoetzuur (140.959x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (135.976x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (81.061x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (72.503x)
Modern, rond bloemstuk (69.360x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (25.339x)
Kerstbloemstuk (24.992x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (24.589x)
Afrikaanse maskers 2 (23.307x)
Afrikaanse maskers (20.919x)
Olifant (15.990x)
Tuinvogels (13.034x)

Nieuwste publicaties

Boeket met orchidee en amaryllis (04/24)
Bladapplicatie met pastahart (04/24)
Rijst met asperges, daslook en eieren (04/24)
Vegetarische lasagne met asperges, kerstomaatjes kaassaus en feta (04/24)
Asperges met peterseliesaus (04/24)
Ananas-perziktaart (04/24)
Scones met lemoncurd uit de thermomix (04/24)
Stroganoff saus (04/24)
Visburger met mango in een burgerbroodje (04/24)
Galette met kip, paprika en zoete aardappel (04/24)
Wok met rogvleugelreepjes, champignons, paprika en noedels (04/24)
Farfalle in een romig sausje met prei, paprika en scampi (04/24)
Bloemstuk op pootjes (03/24)
Gevlochten Paasbrood (03/24)
Paaskoek (03/24)
Wokken met kabeljauw, prinsesboontjes, paprika en noedels (03/24)
Varkenswangen met krieken (03/24)
Forel in papillot met daslook en aardappelpuree met daslook (03/24)
Bladerdeeg gebakje met confituur en appel (03/24)

Created & CMS by Deltacom