ALLE RECEPTEN
Soepen
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Soepen
Knolseldersoep met appel en currypoeder
voor 4 personen
Ingrediënten
Geut olie, 1 ui, 1 tl currypoeder (kerrie), 2 appels, ½ knolselder, 1 aardappel, 1.2 liter water, 2 groentebouillonblokjes, peper en zout
2 el fijn gesneden bieslook
Bereidingswijze
De ui grof snijden, de appels schillen, klokkenhuis verwijderen en in blokjes snijden. de knolselder en de aardappel schillen en in blokjes snijden.
De olie verwarmen en de ui erin fruiten.
Het currypoeder en de appel toevoegen en laten fruiten.
De knolselder, de aardappel, het water en de bouillonblokjes toevoegen en in 20 minuten laten gaar sudderen.
De soep fijn mixen en op smaak brengen met peper en indien nodig zout.
Voeg bij het opdienen fijn gesneden bieslook toe.
02/06/2019