ALLE RECEPTEN
Soepen
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Soepen
Knolseldersoep met smeltkaas
Ingrediënten
- Klontje boter. 1 ui. 1 knolselder. 1 aardappel. 1 wit van prei. 1 geschilde courgette. stukje chilipeper
- 2 L water. 3 bouillonblokjes. 4 driehoekjes smeltkaas (85g). fijn gehakte peterselie of bieslook. peper en zout
Bereidingswijze
- De groenten grof snijden.
- Boter smelten, de ui hierin fruiten en dan de overige groenten toevoegen.
- Overgieten met water, de bouillonblokjes toevoegen en de soep in 20 minuten gaarkoken.
- De soep samen met de kaas mixen, op smaak brengen en afwerken met gehakte bieslook of peterselie.
21/07/2009