Gette.org
 

GETTE.ORG | Over Gette | Nieuwsbrief | Koop het boek | Links | Van A tot Z Contact
keer terug

Recepten - Soepen

Pompoen, knolseldersoep

Pompoen, knolseldersoep 1
Pompoen, knolseldersoep 2
Pompoen, knolseldersoep 3
Pompoen, knolseldersoep 4
Pompoen, knolseldersoep 5

Ingrediënten

  • Klontje boter, 2 uien, 600 g pompoenvlees (zonder pitten), 350 g knolselder, 1 wit van prei, 2 liter bouillon of 2 liter water met 4 kippenbouillonblokjes, peper, 1 tl kurkuma, 1 tl paprikapoeder, snuifje gedroogde tijm of verse , ½ tl curry, ½ tl gemberpoeder of verse
  • 2 el fijn gesneden bieslook of peterselie
     

    • Bereidingswijze

    • De groenten reinigen en grof snijden. Wanneer de pompoenen niet te dik zijn moet je ze niet schillen, je kan ze met de schil gebruiken.
    • De boter smelten en de ui erin fruiten.
    • De pompoenblokjes, de knolselder en het wit van de prei toevoegen en enkele minuten laten fruiten.
    • Water of bouillon en de kruiden toevoegen.
    • De soep 20 minuten laten garen, fijn mixen en indien nodig op smaak brengen.
    • Afwerken met fijn gesneden bieslook of peterselie.
     





    31/10/2013



    Meest gelezen - Recepten

    Eenvoudige kerriesaus of currysaus (724.468x)
    Thermomixrecept: paprika courgettesoep (304.272x)
    Paprika gevuld met quinoa en krab (181.138x)
    Rode biet zoetzuur (140.967x)
    Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (136.033x)

    Meest gelezen - Bloemschikken

    Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (81.062x)
    Bloemstuk tussen twee houten schijven (72.510x)
    Modern, rond bloemstuk (69.377x)
    Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (25.341x)
    Kerstbloemstuk (24.993x)

    Meest gelezen - Keramiek

    Papavers of klaprozen in keramiek (24.592x)
    Afrikaanse maskers 2 (23.308x)
    Afrikaanse maskers (20.919x)
    Olifant (15.990x)
    Tuinvogels (13.034x)

    Nieuwste publicaties

    Boeket met orchidee en amaryllis (04/24)
    Bladapplicatie met pastahart (04/24)
    Rijst met asperges, daslook en eieren (04/24)
    Vegetarische lasagne met asperges, kerstomaatjes kaassaus en feta (04/24)
    Asperges met peterseliesaus (04/24)
    Ananas-perziktaart (04/24)
    Scones met lemoncurd uit de thermomix (04/24)
    Stroganoff saus (04/24)
    Visburger met mango in een burgerbroodje (04/24)
    Galette met kip, paprika en zoete aardappel (04/24)
    Wok met rogvleugelreepjes, champignons, paprika en noedels (04/24)
    Farfalle in een romig sausje met prei, paprika en scampi (04/24)
    Bloemstuk op pootjes (03/24)
    Gevlochten Paasbrood (03/24)
    Paaskoek (03/24)
    Wokken met kabeljauw, prinsesboontjes, paprika en noedels (03/24)
    Varkenswangen met krieken (03/24)
    Forel in papillot met daslook en aardappelpuree met daslook (03/24)
    Bladerdeeg gebakje met confituur en appel (03/24)

    Created & CMS by Deltacom