ALLE RECEPTEN
Soepen
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Geut olijfolie, 2 dikke uien, 2 teentjes look, 2 dikke aardappelen, 1 krop sla, 1 bosje raketsla (rucola), 2 liter water, 4 groenten of kippenbouillonblokjes, peper
½ liter melk of 2 dl room
Recepten - Soepen
Slasoep met rucola of raketsla
Ingrediënten
Bereidingswijze
• De uien en de aardappelen schillen en grof snijden.
• De sla en de rucola wassen en grof snijden. Hou enkele takjes rucola apart als versiering.
• De ui en de fijn gesneden look fruiten in de olie.
• Het water toevoegen, de sla en de rucola en 20 minuten laten sudderen.
• Kruiden met bouillonblokjes en peper.
• De melk toevoegen, aan de kook brengen en het geheel fijn mixen. Voor zeer fijne soep kan je ze eveneens zeven, maar het is geen noodzaak.
• Dien op met een blaadje rucola.
• Gebruik je room i.p.v. melk dan kan je deze net voor het opdienen toevoegen.
31/07/2013