ALLE RECEPTEN
Soepen
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Soepen
Tomaten venkelsoep
voor 4 personen
Ingrediënten
Geut olie, 1 ui, 2 teentjes look, 2 venkelknollen, 1 dikke aardappel, 400 g tomaten of blik tomatenblokjes, 1 liter water, tijm, laurier, peper zout
Bereidingswijze
De ui en look fijn snijden, de harde kern van de venkel verwijderen en in schijfjes snijden. De aardappel in blokjes en de tomaten in stukken snijden.
De olie verwarmen, de ui en look enkele minuten stoven.
De venkel toevoegen en 5 minuten stoven.
De overige ingrediënten toevoegen en 30 minuten laten garen.
Laurier en tijm verwijderen.
De soep fijn mixen en op smaak brengen.
Afwerken met fijn groen van de venkel.
01/08/2017