ALLE RECEPTEN
Thermomix recepten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Thermomix recepten
Thermomixrecept: Barbecuesaus
voor 6 personen
Ingrediënten
1 ui, 100 g olie, 200 g water, 100 g tomatenketchup, 1 klein blikje tomatenpuree, 20 g bruine suiker, 15 g azijn, ¼ tl sambal oelek, 40 g mosterd, 10 g sojasaus
Bereidingswijze
|
Werkwijze |
Tijd |
Temperatuur in graden Celsius |
Snelheid |
|
De ui schillen, in vier snijden, in de mengbeker doen en fijn mixen. |
10 sec |
|
5 |
|
De ui naar beneden schrapen, een geut van de olie toevoegen en fruiten. |
3 min |
100°C |
1 |
|
De overige ingrediënten toevoegen en laten inkoken, plaats om spatten te voorkomen de varomaschaal, zonder deksel op de opening. |
15 min |
98°C |
1 |
|
Fijn mixen en de smaak controleren. |
5 sec |
|
Van 4 tot 8 |
|
De saus kan warm of koud gebruikt worden bij barbecuegerechten, pasta of ribbetjes. |
|
|
|
31/05/2017