Gette.org
 

keer terug

Recepten - Thermomix recepten - Voorgerechten & hapjes

Thermomixrecept: hapje van witloofsoep met Philadelphia

        voor 4 personen

Ingrediënten

  • 1 ui, 5 g olie, ½ kg witloof, 250 g aardappelen, ½ appel, 600 g water, 1 bouillonblokje,
  • 100 g Philadelphia natuur, peper, zout
  • 1 el fijn gesneden bieslook

Bereidingswijze

Werkwijze

Tijd

Temperatuur in

graden Celsius

Snelheid

De ui in vier snijden, de harde kern van het witloof verwijderen en in stukken snijden, de aardappelen en de appel schillen en in blokjes snijden.

 

 

 

De ui in de mengbeker doen en fijn mixen

4 sec.

 

5

De ui naar beneden schrapen, 5 g olie toevoegen en laten fruiten.

4 min.

100°C

1

Voeg het witloof, de appel en de aardappelblokjes, het water en het bouillonblokje toe en laat garen.

20 min.

100°C

1

Voeg de kaas toe en mix fijn

1 min.

 

Van 3 tot 10

Breng op smaak met peper en zout en dien op met fijn gesneden bieslook.

 

 

 





31/03/2017